Inhalt: 0,5 Liter – Weinessig und eingedickten Traubensaft. Essigsäuregehalt: 47 g/l
Beschreibung
Im Casa del Balsamico Modenese wird der Balsamico aus vergärtem Traubenmost und eingedicktem Traubensaft hergestellt und während mindestens 9 Monaten im edlen Holzfass gereift.
Der Balsamico Bianco wird bei längerer Lagerung dunkler. Die Qualität bleibt dabei erhalten.
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